https://njaminjami.si
  • Home
  • Cuisine: Indijska

Cuisine: Indijska

Krompirjevi zavitki

Cooking Time: 1 ura 40 minut
Krompir dajte v velik lonec in ga prelijte z osoljeno vodo; zavrite. Zmanjšajte temperaturo na srednje nizko in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 20 minut. Krompir odcedite in ga prenesite v skledo; naredite grobo kašo. Pečico segrejte na 200 °C. V ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte olje; čebulo,...

Njami

13. februarja, 2023
Všečkaj 2
Preberi Več
Komentarjev

Indijski kari

Cooking Time: 30 minut
V ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte olje. Tempeh pecite 3 minute ali dokler ne porumeni. Prenesite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se odcedi. Dodajte čebulo, zeleno, korenček in česen. Pogosto mešajte 3 minute ali dokler se nekoliko ne zmehča. Vmešajte pasto, dokler se ne razkuha, nato pa...

Njami

1. januarja, 2023
Všečkaj 1
Preberi Več
Komentarjev

Lazanja po indijskem receptu

Cooking Time: 2 uri
Jajčevce popršite z oljčnim oljem. Segrejte ponev na srednje visoki temperaturi. Jajčevce pecite 3 minute na vsaki strani ali dokler ne postanejo zlati. Prenesite jih na velik krožnik ali pladenj. V ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte česen in čebulo. Solite in kuhajte 5 minut oziroma dokler...

Njami

1. decembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Indijska piščančja juha

Cooking Time: 30 min
Olje segrejte na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo in jo mešajte 5 minut. Dodajte kari pasto in mešajte še 1 minuto. Dodajte piščančjo juho in paradižnik. Povečajte temperaturo na visoko in zavrite. Dodajte sladki krompir in zmanjšajte temperaturo na srednjo. Med občasnim mešanjem kuhajte 10 minut ali dokler se sladki...

Njami

20. novembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Masleni piščanec

Cooking Time: 45 min
Čilije razpolovite in odstranite semena ter jih položite veliko ponev na močnem ognju in jih občasno obrnite. Medtem olupite česen in ingver ter ju na drobno naribajte v veliko skledo. Dodajte večino indijskih začimb, ščepec morske soli in črnega popra ter 1 žlico jogurta. Piščančja prsa narežite enake kose, nato...

Njami

11. oktobra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Kokosov čatni

Kokos olupite in meso narežite na majhne koščke. Sveže čilije grobo sesekljajte. V mešalnik dodajte koščke kokosa, arašide, 1 žličko morske soli in 150 ml vode. Mešajte, dokler mešanica ni drobna. Dodajte jogurt in ponovno zmešajte do gladke mase. Mešanico dajte v skledo. V manjši ponvi na nizki temperaturi segrejte...

Njami

26. septembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Piščanec po indijsko

Cooking Time: 2 h 30 min
Česen zdrobite v pasto. Ingver in limonino lupinico drobno naribajte, dodajte česnu in dobro premešajte. Čilije razpolovite po dolžini. Vsako polovico čilija trdno primite za pecelj in z žličko potegnite po notranjosti, da izdolbete semena. Čilije drobno sesekljajte in jih dajte v česnu. Dodajte limonin sok ter vse začimbe, paradižnikovo...

Njami

25. septembra, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Fritata

Cooking Time: 30 min
Pečico segrejte na 200 °C in rahlo popecite kruhke. Medtem stepite jajca s polovico mangovega čatnija. Na grobo naribajte večino sira, sesekljajte in dodajte špinačo, nato pa raztrgajte opečene kruhke. Dodajte ščepec morske soli in črnega popra ter vse skupaj dobro premešajte. V ponev dajte 1 žlico olivnega olja in...

Njami

5. septembra, 2022
Všečkaj 2
Preberi Več
Komentarjev

Kedgeree

Nekategorizirano
Jajca trdo skuhajte, ribe razrežite na majhne koščke, beljak sesekljajte, rumenjake pa naribajte. Ko je kuhan riž suh, v ponvi za dušenje raztopimo maslo in dodamo riž, ribe, beljak, kajenski poper, nariban muškatni orešček in sol. Dobro premešamo in postrežemo na vročem krožniku, po katerem potrosimo naribane rumenjake.

Njami Njami

25. junija, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev
NAPREJ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com