Jogurtov dip z avokadom
Z vilicami pretlačite avokado z limetinim sokom, dokler ni gladek. V skledi zmešajte avokadov pire, grški jogurt, na drobno sesekljano čebulo, česen in peteršilj. Dip postrezite s krekerji ali pa...
https://njaminjami.si
Zelenjavne Jedi
Korenčkova solata z rdečo peso
Vse sestavine za preliv stresite v skodelico in dobro premešajte. Odsedite rdečo peso in jo narežite na koščke. V skledo naribajte korenje, dodajte sončnična in bučna semena, rozine in meto....
Solatni krožnik
Pečico segrejte na 200 °C. Pinjole razporedite po pekaču; pražite jih 2 do 3 minute, da postanejo zlate in dišeče. Prenesite na krožnik, da se ohladijo. Na pekač položite krompir...
Hrustljava cvetača s salso
Cvetačo položite v posodo z vrelo vodo in s kurkumo ter jo kuhajte 5 minut, da postane mehka. Cvetačo odcedite, in ko se malo ohladi, jo rahlo zmečkajte z vilicami....
Tunina paprika
Segrejte pečico na 180 °C. Prerežite paprike na pol in jih očistite. Pekač obložite s peki papirjem. V skledo nadrobite kruh in ga prelijte z mlekom, da se zmehča. Kruh...
Zelenjavni pohančki
Pripravite testo: V skledo dajte čičerikino moko in začimbe (kurkuma, kumina, koriander, seno, čili). Počasi vmešajte vodo. Vmešajte zelenjavo: Dodajte nariban krompir, cvetačo, čebulo, ingver, čili in koriander. Z leseno žlico...
Brstični ohrovt v slanini
Pečico segrejte na 200 °C. Obložite pekač s peki papirjem. Rezine slanine položite na desko in jih po dolžini prerežite na pol. Vsak ohrovt zavijte v kos slanine in ga...
Ribji narastek
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač. V pekač po plasteh naložite kose ribe, rezine krompirja, narezano korenje in por. Zelenjavo pokapajte z oljem in prilijte zelenjavno juho. Dodajte...
Krompirjeva juha z drobnjakom
V velikem loncu na srednji temperaturi segrejte 1 žlico olja. Dodajte sesekljano čebulo in česen ter ju pražite, dokler ne postaneta prosojna. V lonec dodajte na kocke narezan krompir in...
Bučni pire
Bučo skuhajte v pari, jo olupite, nato pa jo narežite na enakomerno velike kocke. Kocke dajte v parnik ali cedilo, postavljeno nad posodo z vrelo vodo, in jih kuhajte 10...