https://njaminjami.si

Zelenjavne Jedi

Seitanov ragu

Cooking Time: 50 minut
Čebulo, zeleno in korenček drobno sesekljajte. Segrejte olje in cvrite zelenjavo ter dodajte čili in lovorjev list. Cvrite, dokler se vsa zelenjava ne zmehča in zlato rjavo obarva. Gobe drobno sesekljajte in jih skupaj s sejtanom dodajte zelenjavi ter kuhajte, dokler vsa voda ne izhlapi. Dodajte paradižnikovo mezgo in zavrite,...

Njami

4. junija, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Njoki z ohrovtom

Cooking Time: 20 minut
Segrejte lonec z vodo, in ko zavre, vanj stresite njoke in jih kuhajte toliko časa, da priplavajo na gladino. Ohrovt stresite v cedilo in ga temeljito operite. Papriko in paradižnike narežite na koščke. Vsako olivo razpolovite. V ponev na majhnem ognju dajte žlico pesta. Dodajte papriko, paradižnik in olive ter...

Njami

4. junija, 2023
Všečkaj 1
Preberi Več
Komentarjev

Lazanja z vegansko rikoto

Cooking Time: 1 ura 40 minut
Rikota: Tofu narežite na centimetrske koščke. Pokrijte ga z nekaj papirnatimi brisačami. Na tofu položite utež, da iztisnete odvečno vodo. Obtežen naj bo 30 minut. Stisnjen tofu dajte v kuhinjski robot. Dodajte preostale sestavine in mešajte, dokler ne dobite kremaste teksture, podobne siru rikota. Poskusite in po potrebi dodajte več...

Njami

3. junija, 2023
Všečkaj 3
Preberi Več
Komentarjev

Tempeh

Cooking Time: 50 minut
Tempeh narežite na čim tanjše rezine in jih zložite eno na drugo in jih prečno narežite na drobne rezine. Tempeh prepražite na olju na srednje visoki temperaturi. Začinite ga z nekaj ščepci soli ter premešajte, da se prelije z oljem. Tempeh razporedite v čim bolj enakomerno plast in ga kuhajte...

Njami

2. junija, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Veganska “jajčna” solata

Cooking Time: 20 minut
Tofu položite med papirnate brisače in poskusite iztisniti čim več vode. Tofu narežite na centimetrske kocke. V veliki skledi zmešajte tofu, olupljen in na kocke narezan kuhan krompir, sesekljano zeleno, čebulo in redkvice. V majhnem kuhinjskem robotu ali mešalniku zmešajte indijske oreščke, prehranski kvas in gorčico. Predelujte do gladkega in...

Njami

1. junija, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Pečena cvetača s stročjim fižolom

Cooking Time: 45 minut
Segrejte pečico na 210 °C. Obložite pekač s peki papirjem. Riž skuhajte po navodilih na embalaži. V veliki skledi zmešajte olje, kis, paradižnikovo pasto, garam masalo, rjavi sladkor, kajenski poper in 1/2 žličke soli. Dodajte narezano cvetačo in premešajte. Dodajte zdrobljen česen in narezano čebulo. Razporedite na pekač in pecite...

Njami

31. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Poletni zavitek

Cooking Time: 15 minut
V manjši skledi zmešajte limetin sok, vino, javorjev sirup in sesekljan česen. Rižev papir namočite v vodi za 10 sekund in ga položite na delovno površino. Vse sestavine za nadev narežite na tanke trakove in z njimi nadevajte rižev papir. Stranice zavitka prepognite, da se zapre in ga zvijte. Nadaljujte...

Njami

31. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Bučna solata

Cooking Time: 30 minut
Pečico segrejte na 200 °C. Bučo narežite na kocke in položite na pekač, obložen s peki papirjem. Pokapajte jo z eno žlico oljčnega olja ter začinite s soljo in poprom. Pecite 25 minut ali dokler se buča ne zmehča. V skledo dajte liste rukole in jih obložite s feta sirom,...

Njami

30. maja, 2023
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev
NAPREJ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com