Dimljena rebrca
Za pripravo marinade zmešajte barbeque omako, jabolčni kis, sesekljan čili, rjavi sladkor in česen. Svinjino položite na pladenj in jo prelijte z marinado, da bo meso dobro prekrito. Pokrijte in...
https://njaminjami.si
Žar
Ščuka na žaru
Žar segrejte na srednje visoko temperaturo. Zmešajte oljčno olje, limonin sok, sesekljan česen, zelišča, sol in poper, da pripravite marinado. Fileje ščuke osušite s papirnato brisačo in jih prelijte z...
Artičoke na žaru
Vsaki artičoki odrežite pecelj in s kuhinjskimi škarjami obrežite konice zunanjih listov. Velik lonec napolnite z vodo in vanj iztisnite sok ene od polovic limone. Vodo zavrite. V vrelo vodo...
Morski list na žaru
Žar segrejte na srednje visoko temperaturo. V manjši posodi zmešajte sesekljan česen, sesekljan peteršilj, oljčno olje, sol in poper, da dobite marinado. Morski list premažite z marinado in vanj položite...
Nabodala s klapavicami
V veliki skledi zmešajte oljčno olje, sesekljan česen, limonino lupino, limonin sok, sesekljan peteršilj, sol in poper. Dobro premešajte, da dobite marinado. V marinado dodajte meso klapavic in jih premešajte,...
Morska nabodala
Za marinado zmešajte oljčno olje, sesekljan česen, papriko, posušen origano, limonin sok, sol in poper. V marinado dodajte morske sadeže in jih premešajte, da se obložijo. Marinirajte jih približno 30...
Nabodala s pokrovačami
Zmešajte olivno olje, sesekljano šalotko in česen ter sesekljana zelišča. Omako solite in poprajte ter ji dodajte meso pokrovač. Zrezke bele ribe narežite na koščke in jih primešajte omaki s...
Nabodala z marelico
Narežite marelice, bučko in čebulo na velike kose. V veliko skledo dajte marmelado, pomarančni sok, gorčico, ingver in mešana zelišča. Mešajte, dokler zmes ni gladka, in jo začinite s poprom....
Kozice z drobnjakom
Žar segrejte na srednje visoko temperaturo. V manjši skledi zmešajte stopljeno maslo, sesekljan česen, sesekljan drobnjak, limonin sok, sol in poper. Na nabodala nataknite kozice in jih premažite z masleno...
Piščančji grižljaji
Pečico segrejte na 200 °C. Piščančja krila operite in osušite. Zmešajte sojino omako, sladko sojino omako, med, sezamovo olje in sesekljan česen. Dodajte piščanca in ga premešajte z omako, da...