Sladka repa kot priloga
Olupite repo in jo narežite na majhne kocke. Zavrite posoljeno vodo in vanjo stresite repo za 10 minut. Repo odcedite. Na olju karamelizirajte sladkor in vanj stresite repo. Dušite pol...
https://njaminjami.si
Prikuhe
Dušeni jajčevci
Narežite jajčevce in paradižnike na kocke. Na olju rahlo popražite česen in peteršilj ter dodajte narezano zelenjavo. Dobro premešajte, nato pa dušite, da se jajčevec zmehča. Solite in poprajte ter...
Rdeče zelje
Na olju popecite sladkor in dodajte sesekljano čebulo. Prilijte malo vode in dodajte narezano zelje. Dobro premešajte in prilijte vino. Posodo pokrijte in dušite 15 minut. Dodajte naribano jabolko in...
Sipina priloga s krompirjem in kozicami
Krompir kuhajte v slani vodi 20 minut in ga narežite na rezine. Očistite sipo in jo narežite na kolobarje. Tudi kozice očistite in posolite. Sesekljajte česen in ga na olju...
Koruzna priloga
V ponvi na srednje visoki temperaturi stopite maslo. Dodajte koruzo in jo pražite 5 minut. Zmanjšajte temperaturo na srednjo. Dodajte moko, kuhajte še 1 minuto, med tem pa nenehno mešajte. Med...
Zabeljeni ajdovi žganci
Posolite 1 liter vode in zavrite. Dodajte ajdovo moko, da se oblikuje kepica in pustite, da še naprej vre. Počakajte nekaj minut, nato pa znižajte temperaturo in v kepo naredite...
Štruklji z rdečim zeljem
Segrejte olje in dodajte sladkor, da karamelizira. Sesekljajte čebulo in jo dodajte karameliziranemu sladkorju ter mešajte, dokler čebula ne postekleni. Naribajte jabolko in narežite zelje na tanke trakove. Dodajte ju...
(Brez)mesne kroglice
Prvih pet sestavin zmešajte po vrstnem redu. V hladilniku pustite 30 minut. Oblikujte kroglice in jih položite na pekač, poškropljen z oljem. Pecite v pečici na 200 °C, dokler ne...
Sladki krompir s feto
Segrejte pečico na 200 °C. Krompir olupite in ga narežite na 2 cm velike kocke. Krompir, narezano čebulo in orehe položite na velik pekač. Pokapajte z oljčnim oljem in javorjevim...
Pečena buča s feto
Segrejte pečico na 200 °C. Bučo olupite in jo narežite na 2 cm velike kocke. Bučo, bučna semena, narezano čebulo in orehe položite na velik pekač. Pokapajte z oljčnim oljem...