Jajčevci s sirom
Segrejte pečico na 220 °C. Jajčevce razrežite po dolžini, jih posolite in pustite stati 15 minut, nato pa jih obrišite. Rezine jajčevca pecite 15 minut in jih vzemite in pečice....
https://njaminjami.si
Predjedi
Šampinjoni in pinjole
Očistite šampinjone in sesekljajte čebulo. Čebulo popražite na olju in dodajte narezane šampinjone. Pražite približno 10 minut in po okusu dodajte sol in poper. Posebej prepražite pinjole in jih dodajte...
Mafini z mocarelo
Pečico segrejte na 180 °C in namastite modelčke za mafine. Zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, sol in poper. Dodajte sesekljano čebulo, baziliko in česen. Posebej zmešajte jajce, narezano mocarelo,...
Testo za empanade
V veliki skledi zmešajte moko in sol. V skledo dodajte koščke ohlajenega masla. Vse skupaj rahlo pregnetite, da dobite drobtinasto maso. V ločeni manjši skledi stepite jajca, hladno vodo in...
Gobove empanade
Pečico segrejte na 190 °C. Pekač obložite s peki papirjem. V ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljano čebulo in sesekljan česen ter pražite, dokler čebula ne postekleni...
Empanade s sirom in piščancem
Pečico segrejte na 190 °C. Pekač obložite s peki papirjem. V skledi zmešajte kuhanega piščanca, narezanega na kocke, natrgan sir mocarela, narezano papriko, sesekljan koriander, majonezo, kumino, sol in poper....
Kanape z morskim listom
Segrejte pečico na 190 °C. Rezine bagete položite na pekač in jih popecite, da rahlo pozlatijo in postanejo hrustljave. File morskega lista začinite s soljo in poprom. V ponvi na...
Artičoke na žaru
Vsaki artičoki odrežite pecelj in s kuhinjskimi škarjami obrežite konice zunanjih listov. Velik lonec napolnite z vodo in vanj iztisnite sok ene od polovic limone. Vodo zavrite. V vrelo vodo...
Polnjene artičoke
Pečico segrejte na 175 °C. Odcedite tuno in vloženo artičoko. Sesekljajte česen in ga zmešajte z olivnim oljem. Iz kruha izrežite 6 krogov, jih premažite s česnovim oljem in jih...
Sipin kanape
Segrejte pečico na 175 °C. Rezine bagete razporedite na pekač in jih popecite, da rahlo pozlatijo in postanejo hrustljave. V skledi zmešajte oljčno olje, sesekljan česen, limonino lupino, limonin sok,...