Zdrobite ovčji sir in mu dodajte sesekljan koper in drobnjak. Sesekljajte česen in olive ter jih zmešajte z limoninim sokom. Dodajte olivno olje in sirovo mešanico. Dobro premešajte in dodajte...
Segrejte 100 ml vode in dodajte zamrznjen grah, sesekljan česen, lešnike in sesekljan drobnjak. Solite in poprajte ter zavrite, nato pa pokrito kuhajte 10 minut. Zmeljite zelišča, olje, limetino lupinico...
Zavrite vodo in dodajte narezan ohrovt. Kuhajte 3 minute, da se zmehča. Kuhan ohrovt odcedite in sperite pod hladno vodo. V mešalniku zmešajte kuhani ohrovt, baziliko, pinjole, česen, nariban parmezan,...
Odcedite rdečo peso in čičeriko in ju dajte v kuhinjski mešalnik. Dodajte česen, hren, kislo smetano in kumino. Obdelujte do gladkega. Po okusu začinite s soljo, sveže mletim črnim poprom...
Sesekljajte čebulo, česen, kapre in kisle kumarice. Vse skupaj zmešajte s skuto in z zmehčanim maslom, da dobite mazljivo zmes. Dodajte še gorčico, papriko, sol in poper ter začimbe po...
Olupite pomaranče in limone. Malo jih zmečkajte in jih zalijte s 500 ml vode. Počasi segrevajte, približno 20 minut, da se vse skupaj malo zgosti. Odstavite. Pripravite še en lonec...
Segrejte pečico na 200 °C in obložite pekač s peki papirjem. Na pekač razporedite mandlje in jih pecite 10 minut. Vmes jih obrnite, da so enakomerno pečeni z vseh strani....
Regratove cvetove očistite in ločite rumene cvetke. Cvetke prelijte z vodo in počasi zavrite. Nato znižajte temperaturo in 15 minut rahlo kuhajte. Tekočino ohladite in jo precedite. Tekočino zmešajte z...
Vse sestavine zmiksajte, da dobite gladko pasto. Dodajte sol, poper in oljčno olje po okusu. Čemažev humus uporabite kot namaz na kruhu ali kot dip za zelenjavo. Dober tek! (Foto:...
Papriko, kremni sir, šalotko, česen in limonin sok dajte v mešalnik ali kuhinjski robot. Procesirajte, dokler mešanica ni gladka in podobna namazu. Mešanico prelijte v skledo in postrezite s krekerji,...