Cvetačni takos
Vnaprej segrejte pečico na 220 °C. Pekač obložite s peki papirjem. V veliki skledi zmešajte cvetove cvetače, oljčno olje, čili v prahu, kumino, dimljeno papriko, sol in poper. Premešajte, da...
https://njaminjami.si
Lečin falafel
V lonec dajte lečo in jo prelijte z vodo. Zavrite, nato pa zmanjšajte temperaturo in kuhajte, dokler se leča ne zmehča, približno 20-25 minut. Odvečno vodo odcedite. Kuhano lečo, sesekljano...
Mocarela burger
Pripravite tri plitve posode za paniranje sira: eno z moko, eno z razžvrkljanim jajcem in eno z mešanico drobtin, parmezana, soli in popra. Vsako kocko mocarele potopite v moko in...
Veganski burger
Sesekljajte čebulo in dajte eno žlico na stran. V veliko ponev na srednji temperaturi dodajte olje in dodajte čebulo. Kuhajte jo, dokler ne postane prosojna in zlato rjava, mešajte, da...
Preprost in okusen sendvič s čemažem
Sir, solato in paradižnik karseda res dobro operite. Paradižniku odstranite peclje in zelene dele ter ga narežite na kolobarje. Čemaž pa narežite na bolj širše trakove. Štručko prerežite in spodnji...
»Hash Browns« krompirjevi kroketi
Vse sestavine temeljito premešajte. Mešanico enakomerno razporedite po vroči ponvi, v katero ste dali maščobo. Pecite brez mešanja, dokler se na dnu ne naredi skorja; prepognite kot omleto in položite...
Ocvrti piščanec
Noge piščanca odrežite od trupa, zlomite sklep na stegnu in jih prerežite na pol. Odrežite vrat in krila. Prsi zlomite prsno kost in jih po dolžini prerežite na dva dela....
Hitri in enostavni piškoti
Zmešajte suhe sestavine in vmešajte malo olja. Dodajte mleko in mešajte z nožem. Z žlicami jih zlagajte na maslom namazano ponev in jih postavite na razdaljo enega centimetra. Pečemo dvanajst...
Pad Thai na hitro
Pad thai je ocvrta jed iz riževih rezancev, ki običajno vsebuje jajca, mlete arašide, vrsto velike zelene čebule, vrsto čilija in sojino omako. Jed je splošno priznana kot tajskega izvora.