Puranji zrezek z rižem
Riž skuhajte v 450 ml vode. Med kuhanjem solite in nekajkrat premešajte. Puranje zrezke solite in poprajte ter jih specite v ponvi na olju. Ko so na obeh straneh pečeni,...
https://njaminjami.si
Gobje Jedi
Gobova pašteta
Gobe skuhajte in jih precedite. Popražite jih na olju in postavite na stran. Skuhajte piščančje meso in ga narežite na kocke. Popražite sesekljano čebulo in česen ter ju dodajte preostalim...
Pražen krompir z lisičkami
Skuhajte neolupljen krompir do mehkega. Vročega namočite v hladno vodo, da ga boste lažje olupili in narezali na kocke. Sesekljajte čebulo in polovico popražite na olju. Dodajte narezane lisičke in...
Pohane marele
Gobe dežnikarice očistite in jim odrežite stebla. Klobuke potresite z vegeto in jih po želji razrežite. Klobuke najprej povaljajte v moki, nato v razžvrkljanem jajcu in na koncu jih z...
Gobov bograč
Na olju popražite sesekljano čebulo in jo zalijte z vodo, v kateri ste raztopili jušno kocko. Ko voda malo povre, dodajte narezane gobe in kocke krompirja. Kuhajte in po potrebi...
Jajca z jurčki
Na olju popražite sesekljano čebulo in dodajte narezane jurčke. Pražite jih toliko časa, da izhlapi vsa voda. Jajca ubijte v posodico in jih razžvrkljajte. Prelijte jih po praženih gobah in...
Ajdova kaša z gobami
Po navodilih skuhajte ajdovo kašo. Na olju popražite sesekljano čebulo in dodajte narezane gobe. Pražite toliko časa, da voda, ki so jo spustile gobe, izhlapi. Gobam dodajte kašo in še...
Pita s špinačo in šampinjoni
Segrejte pečico na 190 °C. Razvaljajte testo za pito in ga položite v pekač. Pekač s testom postavite v zamrzovalnik za 20 minut. Testo postavite v pečico in pecite 15...
Gobji paprikaš
Sesekljajte čebulo in jo popražite. Dodajte narezane gobe in jih začinite s papriko v prahu. Pražite 10 minut. Gobam dodajte še mezgo in premešajte. Dušite, da se rahlo izsuši in...
Šampinjoni in pinjole
Očistite šampinjone in sesekljajte čebulo. Čebulo popražite na olju in dodajte narezane šampinjone. Pražite približno 10 minut in po okusu dodajte sol in poper. Posebej prepražite pinjole in jih dodajte...