Namočen ješprenj prelijte z vodo, da je ta popolnoma prekrit. dodajte lovorjev list in ostale začimbe in kuhajte 10 minut. Zelenjavo narežite in jo dodajte v lonec ter kuhajte še...
Krompir olupite in narežite na tanke rezine. Čemaž očistite in sesekljajte. V ponvi segrejte maslo, dodajte sesekljano čebulo in pražite, dokler ne postekleni. Dodajte krompir, špinačo in čemaž ter pražite...
V velikem loncu na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte narezano čebulo, korenje in zeleno ter med občasnim mešanjem kuhajte približno 5 minut, dokler se ne zmehčajo. Dodajte česen, kumino,...
Najprej zelenjavo skrbno očistite, olupite in operite. Korenje in zeleno narežite na majhne koščke, krompir pa na malo večje kose. Čebulo in česen olupite ter ločeno na drobno sesekljamo. Osmukajte...
Na srednji temperaturi segrejte ponev, in dodajte mleto govedino. Kuhajte 10 minut in občasno premešajte. Meso vzemite iz ponve in ga shranite za pozneje. V ponev dodajte sladki krompir, čebulo,...
1 skodelica = 240 ml Fižol operite in ga čez noč namočite v velikem loncu vode. V ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Čebulo, papriko, zeleno in česen 4 minute...
V ponvi na močnem ognju segrejte 1/2 olja. Narezano jagnjetino pecite 6 minut ali dokler ne porumeni po vsej površini. Prenesite na krožnik. V ponev dodajte jajčevce. Ob občasnem mešanju...
Prekajeno svinjino, teletino in divjačino na hitro popecite v ponvi na olju in dajte v hladno vodo, solite in kuhajte vse do mehkega. Dodajte sesekljano čebulo, por in pa še...
Segrejte pečico na 160 stopinj Celzija. Mesnato slanino narežite na trakove, goveje meso pa na grižljaj velike kose. Na drobno sesekljajte čebulo, korenje pa po želji narežite na trakove ali...
Prežagajte kosti ali prerežite v sklepih, pri čemer pazite, da jih ne boste zdrobili preveč. Poskusite repo; če se vam zdi preveč prekisla, jo na hitro sperite s hladno vodo....