Sestavine
-
500 g Sladkor v prahufondant
-
1 žlička Esenca poprove mete
-
1 žlička Gelska živilska barvilarazličnih barv
-
Koruzna moka
Navodila
V sladkor v prahu (fondant) dodajte 4 žlice vode in mešajte, dokler se ne združi. Za boljši okus postopoma dodajte esenco.
400 g fondanta dajte na stran. Preostalih 100 g razdelite na štiri 25-gramske kose, nato pa v vsak kos vgnetite izbrano barvo, dokler ne dosežete želenega tona.
Fondant posujte s koruzno moko. 100 g belega fondanta razvaljajte v 15 cm dolgo klobasico. Barvni fondant razdelite na pol in vsak kos zvijte v 15-centimetrsko kepo.
Beli fondant vstavite med dva barvna. Z dlanmi na delovni površini fondant razvaljajte, da postane dolg in tanek.
Oba konca vzemite med konice prstov in ju zavrtite v nasprotno smer, da ustvarite vrtinec.
Zvit fondant razrežite na pet delov in enega od njih zavijte okoli prsta, da oblikujete “kljuko”.
Prenesite na list papirja za peko, ki se ne prijema. Ponovite s preostalim fondantom.
Sladke palčke pustite 24 ur, da se strdijo, nato pa za okras nanje pritrdite trakove.
(Foto: pexels.com)