Sestavine
-
1 kg govedinepleče
-
6 velikih čebul
-
2 žlici paradižnikove mezge
-
2 žlici sladke mlete paprike
-
4 žlice masti ali olja
-
3 žličke soli
-
1 žlička mlete ostre paprike
-
0.5 l vroče mesne juhe
-
ščepec kumine, lovorjev list
Navodila
Čebulo nasekljamo in prepražimo na maščobi, dodamo na koščke narezano meso, ki ga rahlo opečemo. Dodamo sol, papriko, paradižnikovo mezgo, lovor, kumino in toliko juhe, da je meso pokrito. Pokrito dušimo 2 uri. Golaž po želji začinimo z ostro papriko.
Zraven lahko ponudimo kruhove cmoke.
Dober tek
Koraki
1
Narejeno
|
Priprava
Čebulo nasekljamo in prepražimo na maščobi, dodamo na koščke narezano meso, ki ga rahlo opečemo. Dodamo sol, papriko, paradižnikovo mezgo, lovor, kumino in toliko juhe, da je meso pokrito.
Pokrito dušimo 2 uri.
Golaž po želji začinimo z ostro papriko.
|