Sestavine
-
2 žlici Sladkor - kristalni
-
3/4 skodelice Moka
-
1/4 čajne žličke Sol
-
2 žlici stopljeno Stopljeno maslo
-
1/2 skodelice Mleko
-
1 x jajce, dobro stepen
-
1/2 Kocke Kvas
-
2 žlici Mlačna voda
Navodila
V prekuhano mleko dodajte sladkor in sol ter, ko postane mlačno, dodajte še kvas, raztopljen v mlačni vodi, ter ga pokrijte ga dajte v 3/4 skodelice moke. Pustite, da vzhaja.
Nato dodamo še topljeno maslo, dobro stepeno jajce in toliko moke, da lahko gnetemo.
Pustite vzhajati na toplem mestu. Nato razvaljamo na debelino pol centimetra in oblikujemo z modelčkom za piškote. Vrh vsakega piškota namažemo z maslom. Zložimo jih in položimo v namaščeno posodo, na tesno skupaj. Pustite vzhajati 45 minut, nato 20 minut pečemo na 180C