Sestavine
-
3 x Goba dežnikarica (marela)
-
¼ skodelice Olivno olje
-
¼ skodelice Balzamični kis
-
3 žlice Čebulasesekljana
-
4 stroki Česensesekljan
Navodila
Dežnikaricam odstranite peclje in v posodo položite klobučke gob s škrgami navzgor.
V manjši skledi zmešajte olje, balzamični kis, čebulo in česen. Z mešanico enakomerno prelijte klobučke gob; pustite, da se na sobni temperaturi marinirajo 1 uro.
Žar segrejte na srednje visoko temperaturo; rešetko namastite. Na vročem žaru pecite, dokler gobe ne postanejo karamelizirane in mehke, približno 5 minut na vsaki strani; postrezite jih tople.