Sestavine
-
1 kg Goveje mesonarezano na kocke
-
4 skodelice Vrela voda
-
1 čajna žlička Worcester omaka
-
2 žlici Maslo
-
1 čajna žlička Limonin sok
-
1 x Srednje velika čebula
-
1 x Strok - česen
-
1/2 čajne žličke Poper
-
2 x Lovorjev list
-
1 čajna žlička Sladkor
-
1 čajna žlička Sol
-
12 x Majhen krompir
-
1 čajna žlička Paprika
-
6 x Korenjenarezanih na četrtine
-
ščepec Začimbemešanica začimb
Navodila
Meso temeljito prepražite z vseh strani na vroči maščobi, dodajte vrelo vodo, limonin sok, worcestersko omako, česen, čebulo, lovorov list in začimbe.
Kuhajte 2 uri. Občasno premešajte, da se ne zlepi.
Dodajte korenje in krompir (po želji lahko uporabite krompir v kockah). Kuhajte še 20-30 minut ali dokler zelenjava ni pripravljena.
Odstranite meso in zelenjavo.
Tekočino za omako zgostite.
