Sestavine
-
2 x Jajce
-
350 ml Oljčno olje
-
1 x Limona
-
1 strok Česen
Navodila
Rumenjake dajte v veliko skledo. Po kapljicah, da se rumenjaki ne razdelijo, dodajte oljčno olje, vmes dodajte stisnjen limonin sok, da se razrahlja, nato nadaljujte z dodajanjem olja. Začinite po okusu in po potrebi dodajte še limono.
Zdaj olupite česen in ga z majhnim ščepcem soli zdrobite v pestu in možnarju, nato pa premešajte z jajčno mešanico, da dobite česnovo majonezo.
(Foto: pexels.com)