Sestavine
-
1 očiščen brancin300 - 400 g
-
olivno olje
-
sol
-
poper
-
česen
-
rožmarin
-
limona ali tržaška omaka
Navodila
Koraki
1
Narejeno
|
Priprava in peka
Ribo operemo, dobro osušimo in natremo z marinado, še posebej znotraj ribe. Pustimo stati 1 - 2 uri, nato spečemo na vročem žaru oz. plošči.
Pečemo cca. 10 minut na eni in 7 minut na drugi strani na zmerni vročini. Pečenega polijemo z limoninim sokom ali tržaško omako.
|