Sestavine
-
30 g Meta
-
1 x Ananas
-
65 g Olive
-
4 žlice Grški jogurt
-
75 g Rukola
-
Oljčno olje
Navodila
Liste mete zdrobite v pasto, nato pa zmešajte z 1 do 2 žlicama oljčnega olja, da dobite metino olje.
Ananas dolžini narežite na tanke rezine. Razporedite na velik krožnik.
Olive razpolovite in jih potresite po vrhu.
V jogurt vmešajte nekaj metinega olja, nato pa z žlico prelijte ananas in olive.
Dodajte rukolo in po želji posipajte s parmezanom.
(Foto: pexels.com)