Sestavine
-
2 skodelici Indijski oreščki
-
1× Limona
-
100 ml Voda
-
2 skodelici Čemaž
-
Sol in poper
-
1 strok Česen
-
1 žlica Prehranski kvas
-
1/2 žličke Kurkuma
Navodila
Indijske oreščke namočite čez noč in jih v kuhinjskem mešalniku zmiksajte z vodo, da dobite gosto maso. Postopoma dodajajte limonin sok, česen, kurkumo in kvas.
Sesekljajte čemaž in ga vmešajte masi. Po okusu solite in poprajte ter postavite na hladno za 1 dan, da se nekoliko strdi.
Ko je sir narejen, ga postrezite s hrustljavim prepečencem. Dober tek!
(Foto: pixabay.com)