Zelenjavne testenine
S paličnim mešalnikom zmešajte ostanke kuhane zelenjave. Pripravite jajčno testo. Potrebujete 400 g ostre moke, 4 jajca in ščepec soli. Na delovno površino presejte moko, solite, na sredini naredite jamico in vanjo vlijte razžvrkljana jajca. Zgnetite v testo, da boste dobili prožno in gladko testo. Testo pustite počivati vsaj pol...
