Puranja jetrca v rižoti
Česen in čebulo olupite in ju ločeno na drobno sesekljajte. Srčke in jetrca narežite na koščke ali trakove. V ponvi segrejte olje in posteklenite na njem sesekljano čebulo. Dodajte jetrca in srčke ter jih pražite na zmernem srednjem ognju približno 5 minut. Začinite s česnom, majaronom, papriko, soljo in poprom...
