Jastogova juha
V 10-litrski posodi, ki je na visokem ognju, zavrite 6 skodelic vode in sol. Dodajte jastoga, z glavo najprej, in lonec pokrijte s pokrovko. Temperaturo zmanjšajte na nizko in kuhajte v pari 18 do 20 minut. Ko bo pripravljen, bo lupina svetlo rdeča. Jastoga položite na pekač, da se ohladi....
