“Pepper” zelje
Zmešajte zelje, poper, na drobno sesekljano papriko in sol. Pustite stati 1 uro v hladnem prostoru. Odcedite vso tekočino. Iz preostalih sestavin pripravite vroč preliv. Raztopite maslo in vmešajte moko. Dodajte kis in mešajte, dokler se zmes ne zgosti. Zmešajte še gorčico, sol in poper ter dodajte tekočini. Hladimo 4...