Sestavina: Suhi beli fižol

Odcedite namočen fižol, dajte v večjo ponev in zalijte s toliko hladne vode, da je nivo vode vsaj tri prste nad fižolom. Pristavite in zavrite. Nato fižol ponovno odcedite, zalijte z ustrezno količino hladne vode in skupaj z lovorjevim listom, čebulo in česnom kuhajte vse do mehkega. Kuhan fižol solite...