“Devilled” zrezek
V ponvi raztopite maslo, v njej narežite še čebulo in jo nežno podušite, da se zlato rjavo obarva. Čebulo nato odstranite z masla, steak pa narežite na koščke, velike tri krat 2 centimetra. Te rahlo potopite v eno žlico moke in podušite na maslu, dokler dobro ne porjavijo. Meso odstranite...
