Mariniran losos
Lososa namočite v svežo vodo za 12 ur. Narežite ga na rezine, debele 1 cm. Na dno literskega kozarca dajte plast začimb za vlaganje, nato plast ribe, plast rezin čebule; začimba, riba, sladkor, čebula itd. Ko je kozarec poln, dodajte kis, da se pokrije, in pustite stati tri dni ali...