Sestavina: Smetanov namaz

V manjši skodelici namočite žafran z dvema žlicama vroče jušne osnove in pustite stati vsaj 2 uri ali pa kar čez noč, zato da se bolje razvije okus in da se sprosti barva (pri žafranu v prahu vam to ni potrebno). Vampe temeljito sperite pod tekočo vodo in jih osušite...