Bele torta
Navodila za glazuro. Sladkor, vodo in smetano vinskega kamna zavrite brez mešanja. Odstavite z ognja takoj, ko sirup ob kapljanju z žlice postane “dlakast”. Zelo počasi vlijemo na čvrsto stepen beljak. Močno stepamo z zamahi, dokler se ne ohladi. Če je glazura pretežka, dodamo malo tople vode in še naprej...
