Chimichanga
V veliki ponvi na srednje visoki temperaturi stopite maslo. Dodajte sesekljano čebulo, gobe in papriko ter jih dušite, dokler se ne zmehčajo. Dodajte narezano šunko, premešajte in dušite, dokler se ne segreje. V ponev dodajte razžvrkljana jajca ter jih začinite s soljo in poprom. Kuhajte, dokler se jajca ne skuhajo....