Polpeti v gobovi omaki
Sesekljano čebulo na srednji temperaturi na olju prepražite do zlato rjave barve, približno 5 minut. V veliki skledi zmešajte polovico pražene čebule, mleto govedino, mleto puranje meso, drobtine, jajce, beljak, 60 ml skodelice goveje juhe, sol in črni poper. Oblikujte 8 ovalnih polpetov. V veliki globoki ponvi na srednje močnem...