Piščanec pečen v smetani
Kose piščanca posujte s soljo in poprom ter jih obtrite v moki. Na raztopljeno maslo dajte piščanca in ga na vseh straneh zlato rjavo popečite. Piščanca položimo v pekač in ga prelijemo s smetano. Pokrijemo in pečemo v zmerno vroči pečici (180 stopinj Celzija) 1 uri. Postrežemo z omako, ki...
