Puran v smetanovi omaki
Puranje zrezke začinite s soljo in poprom ter z ostalimi začimbami po okusu. Segrejte olje in nanj položite purana. Pecite toliko časa, da na obeh straneh lepo zlato porjavi. Zrezke med peko obračajte. Za omako segrejte kislo smetano in dodajte topljen sir in vodo. Dobro premešajte, da dobite enakomerno omako....