Špinačni kroketi
Skuhajte špinačo, da ovene in jo sesekljajte. Zmešajte mleko in juho ter zavrite, nato pa zmanjšajte temperaturo. Na maslu popražite sesekljano čebulo in česen. Primešajte moko in pražite še dodatnih nekaj minut, nato pa počasi dolivajte jušno mešanico in zvišajte temperaturo. Kuhajte 10 minut in občasno premešajte. Mešanici dodajte pinjole,...