V jabolčniku dušena govedina
V lonec dajte govedino, čebulo, korenček in krompir. Dodajte jabolčnik, 1/2 skodelice vode, kis, lovorov list in zrna popra. Pokrijte kuhajte na nizki temperaturi 8 ur, pri čemer na polovici kuhanja obrnite govedino in zelenjavo. Pečico segrejte na 200 °C. Jabolko, narezano na četrtine, in narezano zelje položite v pekač....