Sestavina: Pasta tamarind (indijski datelj)

V ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte olje. Dodajte kari pasto in jo kuhajte 2 minuti oziroma dokler ne zadiši. Dodajte kokosovo mleko, jušno osnovo, šalotko, čili in liste  limete, če jih uporabljate, ter premešajte. Dodajte buče, papriko, tamarind, ribjo omako, sladkor in ščepec soli ter kuhajte 20 minut ali...