Pilau
Narežite nekaj kosov surove mastne ovčetine, dodajte malo vode, pokrijte lonec in postavite na počasen ogenj. Meso mora porabiti vodo in se dušiti, dokler ne postane svetlo rjave barve. Paradižnike operemo, jih damo v lonec brez vode in jih na počasnem ognju dušimo do mehkega. Mezgo precedimo skozi sito in...
