Sestavina: Ostanki testenin

Testenine grobo narežite. Dodajte jajca, drobtine in sir. Premešajte in po okusu solite in poprajte. Oblikujte majhne polpete. Po potrebi dodajte še drobtine. V ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte oljčno olje. Ko se olje segrejte, vanj položite polpete, ki ste jih prej oblikovali. Prvo stran pecite približno 2 minuti...