Ajdovi štruklji
Zavreite lonec z osoljeno vodo. Ajdovo moko presejte v skledo in jo poparite s pol litra osoljenega kropa. Moko z rokami zgnetite v gladko testo. Če se vam testo med gnetenjem preveč lepi, ga po potrebi potresite z ostro pšenično moko. Sedaj pripravljeno testo ohladite. Nadev pripravite tako, da v...
