Rezanci s skuto
Iz mlačne vode, moke, jajca, soli, mleka in po potrebi zamesite kar čvrsto testo, ki ga razvaljajte na deski čim na bolj tanko (2 mm). Pustite malo počivati, da se bo testo malo osušilo, nato ga potresite z ostro moko, zvijte in narežite na 1 cm široke rezance. Pripravljene rezance...
