Pečenkina omaka
Koščke piščanca, ki so se prijeli na ponev, sprostite, dodajte maslo, neprestano mešajte, dokler se maslo ne “razkuha”, dodajte moko, sol in papriko. Temeljito premešajte. Počasi prilijte mleko, kuhajte 2 minuti, dodajte sesekljan peteršilj in prelijte omako v skledo za serviranje.
