https://njaminjami.si
  • Home
  • Sestavina: Maščoba (maslo ali olje)

Sestavina: Maščoba (maslo ali olje)

Musaka

Na maščobi prepražite čebulo, dodajte meso in dušite, da izpari vsa tekočina. Posolite in popoprajte. Naj se malo ohladi. Jajca dobro stepite s smetano in mlekom ter rahlo posolite. Pekače dobro naoljite, lepo zložite polovico krompirjevih rezin, nekaj jih namažite z jajčno glazuro, dodajte meso in premažite z jajčno glazuro....

Njami Njami

7. julija, 2022
Všečkaj 8
Preberi Več
Komentarjev

Piščanec “Creole”

Piščanca narežite na kose. Povaljajte ga v mešanici moke, soli, popra in paprike. Popecite v stopljeni maščobi (maslo…). Dodajte čebulo; kuhajte 2 do 3 minute. Prilijte še vodo, pokrijte in kuhajte približno 1 uro ali dokler se skoraj ne zmehča, po potrebi dodajte več vode. Občasno premešajte, da se ne...

Njami Njami

4. julija, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Meso za zrezke

Cooking Time: 1h 10 min
Meso potresite z moko in ga začinite. Raztopite maščobo (po možnosti slanino) in v njem prepražite meso. Meso vzemite iz ponve, vmešajte moko in zmešajte. Dodajte paradižnikov sok in dobro premešajte, da se zmes zgosti. Dodajte meso, korenje in čebulo. Tesno pokrijte in kuhajte 45 minut.

Njami Njami

14. decembra, 2021
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Ocvrti paradižnik

Cooking Time: 30 min
paradižnik očistite in narežite na rezine debeline 1 cm. Rezine približno eno uro namakajte v slani vodi. Odcedite jih in obrišite do suhega. Rezine potopite v stepeno jajce in jih povaljajte v drobnih drobtinah kruha ali pa krekerjev. Ocvremo v vroči maščobi, dokler se na obeh straneh dobro ne zapečejo....

Njami Njami

13. decembra, 2021
Všečkaj 1
Preberi Več
Komentarjev

Puding “Koča”

Cooking Time: 50 min
Zmešajte moko, pecilni prašek in sol ter dvakrat presejete. Maslo stepite do mehkega; postopoma dodajte še sladkor in stepajte, dokler se ne zmehča. Vmešajte jajce in aromo. Dodamo moko in izmenično mešamo z mlekom, po vsakem dodajanju dobro stepemo. Prelijte v z maslom namazan kvadratni pekač (20 x 20 x...

Njami Njami

9. decembra, 2021
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev
NAPREJ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com