https://njaminjami.si
  • Home
  • Sestavina: Losos

Sestavina: Losos

Losos v sladki marinadi

Cooking Time: 20 min
Obložite pekač s folijo in ga postavite na stran. V skledi zmešajte rjavi sladkor, gorčico, med, sol, črni poper in papriko. Če radi jeste kožo lososa, jo osušite s papirnatimi brisačami. Fileje položite s kožo navzdol in s presledki med posameznimi fileji na pripravljen pekač. Fileje prelijte z glazuro in...

Njami Njami

23. avgusta, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Polpeti iz lososa in krompirja

Cooking Time: 45 min
V skledi zmešajte lososa, jajca, suhe drobtine, začinjene s česnom in zelišči, suhe krompirjeve kosmiče, čebulo, česen, koper, sol in poper. Mešanico oblikujte v 2-centimetrske kroglice in jih sploščite v ploščice. Na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. V serijah na vsaki strani približno 5 minut pecite polpete, dokler rahlo ne...

Njami Njami

6. avgusta, 2022
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Pečen losos “Chinook” z zelenjavnim prelivom

Cooking Time: 4 h
Lososu odstranite hrbtenico. Notranjost ribe posujte s soljo in poprom. Zdrobite krekerje. Dodajte korenje, čebulo, zeleno, peteršilj, začimbe, dobro stepena jajca in stopljeno maslo, margarino ali slanino. Dobro premešajte in položite v ribjo votlino. Postavite v namaščen pekač in pecite 3 ure pri temperaturi 160 stopinj Celzija. Odstranite iz pečice...

Njami Njami

21. decembra, 2021
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

“Point Adams Special”

Cooking Time: 1 h
Odcedite tekočino iz lososa in ji dodajte odcejene paradižnike, sol, sladkor in začimbe za vlaganje. Mešanico zavrite in precedite. Na maslu prepražite čebulo, dokler se ne zmehča, vendar ne porumeni. Dodajte odcejeno paradižnikovo mešanico. Z lososa odstranite zunanjo kožo in ga narežite na rezine. Rezine položite v paradižnikovo mešanico in...

Njami Njami

19. decembra, 2021
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev

Švedski hladni losos

Ribe izmerite in jih temeljito očistite. Dobro jih sperite. V velik kotel položite krpo in vanjo položite ribe. Krpa mora biti dovolj velika, da jo lahko čez ribo zavežete, da jo lahko s krpo dvignete ven. Dodajte vodo, sol in začimbe za vlaganje. Pokrijte in kuhajte približno 40 minut ali...

Njami Njami

19. decembra, 2021
Všečkaj
Preberi Več
Komentarjev
NAZAJ
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com