Kuskusne tortice
V srednje veliki skledi zmešajte kuskus, koriander, jajce, rumenjak, limonino lupinico, sol in poper. Mešanico potresite z moko. Mešajte, dokler se ne združi. V ponvi segrejte olje na srednji temperaturi. Mešanico oblikujte v 8 majhnih ploščic. V ponvi jih na vsaki strani pecite tri ali štiri minute, dokler ne postanejo...