Sestavina: Kuhana govedina

Čebulo zmeljite. Dušite jo na maslu, dokler se ne zmehča. Dodajte moko in dušite, dokler ta ne porumeni. Dodamo kis, sol, poper in govejo juho ter pustimo, da zavre. Meso narežemo na rezine in vroče postrežemo s čebulno omako.