Mehiška piščančja juha
Piščanca položite v veliko posodo s celimi in posušenimi čiliji, česnom, stebli koriandra in cimetom, prelijte s hladno vodo in postavite na srednjo temperaturo. Ko tekočina zavre, zmanjšajte temperaturo in jo pokrijte s pokrovom. Kuhajte 30 minut, nato izklopite ogenj in pustite piščanca v juhi 20 minut, da se ohladi....
