Sestavina: Korenje - drobno sesekljan

Segrejte veliko ponev na srednji do visoki temperaturi, dodajte malo olja ter na njem približno 8-10 minut pražite čebulo in korenje, dokler se ne zmehčata. Dodajte česen in ga pražite približno 1 minuto, nato dodajte žafran in piščančjo juho. Hitro zavrite, dodajte orzo in zmanjšajte temperaturo na srednjo temperaturo. Ponev...