Sirov hleb
Pečico segrejte na 200 °C. Ploščo za peko obložite z dvema folijama, ki sta dovolj veliki, da lahko obdajata hlebček. Z velikim nožem poševno vrežite vzorec šahovnice v vrh hlebca (pazite, da ga ne prerežete do konca). V zareze ramažite karamelizirano čebulo. Napolnite z mocarelo, briejem in timijanom. Hlebček premažite...
