Mlečni močnik
K pšenični moki dodajte vodo in med prsti vse skupaj posvaljkajte v kosmiče. Če uporabljate jajce, ga najprej dobro raztepite. Po potrebi dodajte tudi še malce moke. Mleko počasi segrevajte, vse do vrenja, zato da se ne prismodi. Tik preden vrenjem, mleko solite in postopoma vmešajte kosmiče. Ves čas morate...