Kroketi iz kozic
V veliki skledi zmešajte sesekljane kozice (kuhane in olupljene), drobtine, majonezo, dijonsko gorčico, sesekljan peteršilj, česen v prahu, kajenski poper, sol in poper. Dobro premešajte, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo. Vzemite žlico mase in jo oblikujte v majhne okrogle krokete. Ponovite, dokler ne porabite vse mešanice. Vsak kroket potopite...