Pho Bo (vietnamska juha z rezanci in govedino)
Operite goveji file, posušite ga z brisačo in postavite v zamrzovalnik za cca. 1 uro. Očistite mlado čebulo, po dolžini jo prerežite na štiri dele in narežite na cca. 3 cm dolga kose. Koruzne storže očistite in narežite na rezine. Operite kalčke in pustite, da se bodo dobro posušili. Olupite...