Pekanovi mafini
Pečico segrejte na 160 °C. namastite pekač za mafine. V skledi pretlačite banane in jih dajte na stran. V srednje veliki skledi z žično metlico zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. V veliki skledi z električnim mešalnikom stepite maslo in javorjev sirup. Dodajte beljake, pretlačene banane, rjav sladkor, jabolčno omako...